Batman’ın Sason ilçesinde, doğanın saf güzellikleriyle beslenen ve insan müdahalesi olmadan doğal yollarla üretilen bal, piyasada büyük ilgi görüyor. Özellikle ormanlık alanlarda ağaç kovuklarında el değmeden toplanan bu bal, fiyatıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Son dönemlerde kilogram fiyatı 15 bin lirayı aşan bu ürün, hem yerli hem de yabancı alıcıların ilgisini çekiyor ve doğal sağlık ürünleri pazarında kendine önemli bir yer ediniyor.
Bu balın üretim biçimi oldukça özgün ve doğa dostu olup, arıcıların kırsal ve ormanlık alanlarda yaptığı çalışmalarla gerçekleşiyor. Gezgin arıcılar, arılarını beslemek ve çoğaltmak için genellikle ormanların içinde, el değmemiş ağaç kovuklarına kovanlar yerleştiriyorlar. Burada, arılar doğal ortamlarında bal üretimini sürdürüyor ve çevredeki kovuklar, zamanla doğal birer bal cennetine dönüşüyor. İnsan müdahalesi olmadan gelişen bu süreç, balın saf ve doğal kalmasını sağlıyor, böylece sağlık açısından da avantajlar sunuyor.
Ormanlık alanlarda fark edilen bu kovuklardan çıkarılan bal, modern yöntemlerle özenle alınarak satışa sunuluyor. Üretim sırasında şeker, ilaç ya da herhangi bir kimyasal kullanılmamasıyla bilinen bu bal, özellikle sağlık ve şifa arayan kişiler tarafından tercih ediliyor. Kırsal bölgelerde yaşayanlar için ise bu bal, önemli bir gelir kaynağına dönüşüyor. Yüksek fiyatına rağmen, doğal ve sınırlı miktarda üretilmesi nedeniyle piyasada nadir bulunuyor. Ayrıca, üreticiler, bu balı başta Amerika ve Rusya olmak üzere birçok ülkedeki müşterilere ulaştırarak, ihracat potansiyelini de artırıyorlar ve bölge ekonomisine katkı sağlıyorlar. Balın tamamen doğal ve el değmeden üretilmesi, onu diğer ballardan ayıran en büyük özellikler arasında yer alıyor ve talebin artmasına neden oluyor.
